Glutenvrije chocolade wafels, loopt het water je al in de mond? ;-). Het fijne van van dit recept is dat je het helemaal naar je eigen smaak kunt maken. Wil je bijvoorbeeld liever niet alleen een glutenvrije wafel maar ook een lactosevrije variant? Gebruik dan
Op veler verzoek deel ik hierbij het recept voor heerlijke vegan en glutenvrije brownies. Deze brownies maakte ik speciaal voor de Vrij Van Veggie Food Fair; een food event in de Jaarbeurs van Utrecht waarop veel liefhebbers van gezonde voeding afkwamen. Ik wilde graag iets
Glutenvrije en lactosevrije soesjes. Die moest ik direct maken na het zien van de zwanen soesjes in Heel Holland Bakt. Wat heb ik gelachen. Na het zien van de zwanensoes resultaten had ik mij ingesteld op platte soezen maar miraculeus waren ze in één keer
Lactosevrije vanilleroom a la banketbakkersroom, je vraagt je misschien af wat dat met bakbananenmeel te maken heeft. Het blijkt dat je met bakbananenmeel heel goed sauzen kunt binden en zelfs room kunt maken! Het recept voor onderstaande room is niet identiek aan de traditionele banketbakkersroom
Dit recept voor glutenvrije pannenkoeken spiesjes is erg leuk om samen met kinderen te maken en heerlijk als (kinder)traktatie! Het recept is ook geschikt voor diverse andere voedingspatronen zoals tarwevrij en lactosevrij. Ingrediënten voor 3 glutenvrije pannenkoeken spiesjes: 40 g bakbananenmeel 100 ml amandelmelk of kokosmelk