Via één van mijn favo foodblogs, uitpaulineskeuken.nl, kwam ik op het idee om glutenvrije carrot cake pancakes van bakbananenmeel te maken. De bereiding is bijna hetzelfde als voor deze American pancakes van bakbananenmeel, alleen voeg je nu wortel, rozijnen, koekkruiden en sinaasappel rasp toe. Een heerlijk
Wat doe je als je veel rijpe bananen in de fruitschaal hebt liggen? Yes, een bananenbrood maken :-). Met dit recept voor een glutenvrij en vegan bananenbrood met bramen wil ik je graag laten zien dat je bakbananenmeel goed kunt gebruiken als vervanger voor andere soorten
Wist je dat je heerlijke glutenvrije American pancakes van bakbananenmeel kunt maken met precies dezelfde ingrediënten als deze bakbananenmeel pannenkoeken? Het enige verschil is dat je de eieren splitst en het eiwit heel luchtig opklopt. Door het opgeklopte eiwit op het laatst door het beslag te spatelen,
Het recept voor dit vegan en glutenvrije chocolade bananenbrood is geïnspireerd op het 'chocolate bananabread' recept van Rens Kroes. Het is een heerlijk smeuïg brood dat je perfect in de vriezer kunt bewaren als je het brood niet in 1-3 dagen op eet. Wat dan
Wist je dat je lactose- en glutenvrije kersenvlaaivulling heel eenvoudig zelf kunt maken? Het enige dat je nodig hebt, zijn kersen, bakbananenmeel, water en kokosbloesemsuiker (en dit laatste is optioneel). Het bakbananenmeel wordt hierbij als bindmiddel gebruikt, de vlaaivulling wordt er dikker van. Wil je