Deze appelcake van bakbananenmeel is een soort appeltaart maar dan in cakevorm. Beter kan ik het niet omschrijven ;-). Het recept is glutenvrij en lactosevrij en de cake is gezoet met honing. Door de appel blijft de cake heerlijk smeuïg. Lekkere verwennerij voor bij de koffie
Het is nationale pannenkoekdag! Daarom deel ik vandaag dit lekkere recept voor een appel-kaneel pannenkoek van bakbananenmeel! Het recept is glutenvrij, lactosevrij en kidsproof want er is geen suiker aan toegevoegd. En, nog belangrijker, hij is getest door de vriendjes en vriendinnetjes van mijn zoontje
Het recept van deze gevulde appeltjes met glutenvrije crumble heb ik te danken aan mijn zus en zwager. Zij maakten dit toetje afgelopen jaar met kerst (zie hier het originele recept) en opperde om een 'bakbananenmeel-versie' te maken. Daar is hij dan
Deze glutenvrije speculaas crumble van bakbananenmeel is een lekker toetje, vooral op koude en regenachtige dagen. Het recept is bij gebruik van plantaardige boter ook lactosevrij. Enjoy! Ingrediënten (voor 4 personen): 60 g bakbananenmeel 25 g rijststroop of kokosbloesemsiroop 3 tl speculaaskruiden (of meer/minder naar smaak)
Mijn zus Marlon stuurde van de week een foto van deze glutenvrije appel-kaneel cakejes met de tekst 'deze zijn lekkerrr'. Die moest ik dus gelijk maken ;-). Ze zijn inderdaad heerlijk, daarom bij deze het recept op de blog. Bedankt zus! Benodigdheden voor 8 cakejes: 100