diary free Tag

kokos-limoenbrood

Kokos-limoenbrood

For the English translation of 'kokos-limoenbrood' (coconut-lime bread), please see below. Geïnspireerd op het blogbericht van Peek Inside maakte ik een glutenvrij en lactosevrij kokos-limoenbrood. Echt verrassend lekker en fris!   Ingrediënten kokos-limoenbrood: 150 g bakbananenmeel 80 g (soja/room)boter 2 eieren 300 ml kokosmelk 1 limoen (rasp en sap) 2 tl

Mini pizza's

Mini pizza’s

For the English translation of 'mini pizza's' (i.e. mini pizzas), please see below. Yes, het is gelukt! Super makkelijke en heerlijk knapperige mini pizza's van bakbananenmeel! :-) Het recept is vegan, glutenvrij, lactosevrij, paleo en fodmap proof!   Ingrediënten voor 5 a 6 mini pizza's: 50 g bakbananenmeel 50

Quiche

Quiche

For the English translation of the quiche recipe, please see below. Je kunt met bakbananenmeel ook hartige recepten maken, zoals een lekkere quiche. Het leuke aan een quiche is dat je eindeloos  kunt variëren met de vulling. In deze versie heb ik tonijn, cherry tomaten en spinazie

Bananenbrood met moerbeien

For the English translation of 'bananenbrood met moerbeien' (banana bread with mulberries), please see below.   Bananenbrood kun je op veel verschillende manieren maken. Dit recept met moerbeien is mijn favoriet! Nog niet eerder van moerbeien gehoord? Qua smaak is het vergelijkbaar met rozijnen, maar dan net iets fruitiger.   Welke

Appelcake

Appelcake

Ingrediënten appelcake (+/- 6 plakjes) - For English, please see below: 100 gram bakbananenmeel 1 ei 1 tl bakpoeder 1 tl kaneel (plus een klein beetje voor garnering) snufje zout 100 g vloeibare sojaboter / roomboter 120 ml amandelmelk 1 tl vanille extract 100 ml ahorn siroop