glutenvrij Tag

Frisse bananencake

Frisse bananencake

Hou je van bananensmaak? Dan is deze frisse bananencake een aanrader! De cake is heerlijk voor bij de koffie en leuk om te serveren op een verjaardag! De cake heeft een structuur vergelijkbaar met spekkoek. Nieuwsgierig? Zie hieronder het recept.   Ingrediënten: 100 g bakbananenmeel 1 tl wijnsteen

Aardbei gebakjes

Aardbei gebakjes

Zin in een zomers gebakje? Dan zijn deze aardbei gebakjes wellicht iets voor jou! De zanddeegbodem wordt belegd met een heerlijk romig laagje en afgetopt met pure frisheid. Een tip is gebruik te maken van vormpjes met een losse bodem. Zo kun je de bodem eenvoudig loshalen

Zandkoekjes

Zandkoekjes gezoet met dadels

Ingrediënten (voor +/- 15 zandkoekjes): 70 g bakbananenmeel 70 g gepureerde dadels zonder pit 30 g gesmolten (soja) boter 1/2 ei snufje zout   Benodigdheden: Mengkom, mesje of uitsteek vormpjes en een oven.   Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 160 °C (heteluchtoven). Meng met je handen de ingrediënten door elkaar in een kom en maak er

Carobe muffins

Carobe muffins

Carobe muffins zijn muffins die onder andere gemaakt zijn van carobe poeder. Carobe poeder is een 'vervanger' voor cacao. Handig dus voor mensen die geen cacao mogen! Vervangen is tussen aanhalingstekens geschreven omdat de smaak niet identiek is, maar wel dicht bij cacao in de buurt kom.

Aardbei-Kokos taart

Aardbei-Kokos taart

Deze aardbei-kokos taart is heerlijk fris en ideaal voor een verjaardag omdat hij het beste een paar uur in de koelkast kan staan en je hem dus een dag van te voren kunt maken!   Ingrediënten 150 g bakbananenmeel 50 g palmsuiker of kokosbloesemsuiker 150 g vloeibare