paleo Tag

Appel-kaneel pannenkoeken

Appel-kaneel pannenkoeken

Ingrediënten voor 6 appel-kaneel pannenkoeken: 80 g bakbananenmeel 2 tl kaneel 200 ml (kokos)melk 2 eieren 2 el ahorn siroop appel geurloze kokosolie (om de pannenkoeken in te bakken)   Overige benodigdheden: mixer, beslagkom, koekenpan, platte spatel.   Bereidingswijze: Schil de appel en snij deze in partjes. Meng met een mixer alle ingrediënten (behalve de kokosolie en appel) door

Quiche

Quiche

For the English translation of the quiche recipe, please see below. Je kunt met bakbananenmeel ook hartige recepten maken, zoals een lekkere quiche. Het leuke aan een quiche is dat je eindeloos  kunt variëren met de vulling. In deze versie heb ik tonijn, cherry tomaten en spinazie

Bananenbrood met moerbeien

For the English translation of 'bananenbrood met moerbeien' (banana bread with mulberries), please see below.   Bananenbrood kun je op veel verschillende manieren maken. Dit recept met moerbeien is mijn favoriet! Nog niet eerder van moerbeien gehoord? Qua smaak is het vergelijkbaar met rozijnen, maar dan net iets fruitiger.   Welke

Appelcake

Appelcake

Ingrediënten appelcake (+/- 6 plakjes) - For English, please see below: 100 gram bakbananenmeel 1 ei 1 tl bakpoeder 1 tl kaneel (plus een klein beetje voor garnering) snufje zout 100 g vloeibare sojaboter / roomboter 120 ml amandelmelk 1 tl vanille extract 100 ml ahorn siroop

Vanille muffins

Vanille muffins

For the English translation of the vanille muffins recipe (i.e. vanilla muffins), please see below. Ingrediënten 4 a 5 muffins: 65 g bakbananenmeel 75 g vloeibare (soja/room)boter 75 g ahorn siroop* / 55 g witte basterdsuiker 1 ei 1 tl (wijnsteen) bakpoeder 2 tl vanille extract snufje